冬枣作为生态树种,可起到防风固沙的作用,具有一定的生态价值。中国黄河三角洲地区种植的冬枣,优化了当地的生态面貌,改善或恢复了已失去的生态平衡。如对冬枣密植园测量发现,冬枣园能减轻风害对当地农作物及环境的危害,同时减少扬尘,降低空气粉尘含量。除了阻拦阳光直射外,冬枣还能通过蒸腾作用和光合作用使夏季气温降低3℃左右。而在冬季,由于冬枣树可以阻挡寒风袭击和延缓散热,可使冬枣园内的温度高于无冬枣树地0.1-0.5℃。[10-11]
冬枣树一可降低风速,阻拦土表的阳光直射,减少地表面蒸发,同时使大量水分散发到空气中,提高空气湿度;二可净化空气,降低空气中有毒气体的浓度,如二氧化硫、氯气、烟毒等,同时其还有较强的吸尘、潜尘作用,使粉尘及粉尘上的病原菌降落;三可改良土壤,防止土壤返碱,其根系在代谢过程中可分泌酸性物质溶解土壤养分,使其转变成易溶解的化合物。
经济价值
冬枣适应能力强,易于栽培和管理,结果周期较长,产量和市场占有率较高,效益显著。[10]冬枣已成为中国黄河三角洲地区的特色支柱产业,拉动了当地经济的快速增长,被当地百姓誉为“摇钱树”“小金库”。
东营市利津县:黄河口冬枣喜获丰收百万斤冬枣飘香海外
种植规模
截止2023年,冬枣在中国的种植区域主要分布在山东沾化、陕西大荔、河北黄骅、山西临猗、宁夏灵武、新疆一师、新疆二师等地区,其中已获得国家地理标志的冬枣产品包括“沾化冬枣”“大荔冬枣”“黄骅冬枣”“图木舒克冬枣”等。





